Cada vez que me hospedo en un hotel, no puedo evitar «auditar» la calidad del servicio. Como soy auditora en ISO 9001 para mi es inevitable. Si veo que un hotel tiene certificación ISO 9001, me vuelvo mas crítica. Pero, ¿hasta que punto uno puede ser crítico? ¿Cuál es el límite? No se puede pretender que un hotel 3 estrellas sea un 5 estrellas obviamente. Trato de aplicar el sentido común. Pero a veces nos encontramos con hoteles 4 estrellas que parecen de 2 o viceversa. También hay hoteles que…
La eficacia de las encuestas en hoteles ¿sirven?
