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Hoteles y la Seguridad y Salud Ocupacional según OHSAS 18001

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En otro post menciono sobre la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad en el Sector Turismo basado en la norma ISO 9001. Aquí me concentro en otro aspecto y que además en Argentina existe un sin fin de requisitos legales y reglamentarios a cumplir para la Seguridad y Salud Ocupacional regulados por la Superintendencia de Riesgos del Trabajo. Lo que quiero abordar es algo que va mas allá de un cumplimiento legal o  de tener una ART (Aseguradora de Riesgos del Trabajo) o Medicina Laboral. La norma OHSAS…

Cabañas y la Responsabilidad Social

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Las normas IRAM SECTUR proveen un marco de requisitos para implementar, mantener y lograr la certificación de Sistemas de Gestion de la Calidad, Seguridad y Ambiente. Son normas que apuntan al sector turístico argentino y que viene teniendo un crecimiento lento quizás, pero interesante. Si bien es mas  conocido la Norma ISO 9001, el conjunto de normas IRAM SECTUR, al ser mas específicos proveen un marco mas adecuado para el sector turístico. Un punto interesante, en lo que a Cabañas se refiere, se encuentra en tener un requisito puntual sobre Responsabilidad…

Así nos presentamos

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En un mercado con muchos desafíos, hiperconectados, altamente informado y globalizado y sobre todo donde el tiempo apremia, nace Argentina Travel Bloggers.  Somos 15 bloggers, de distinta formación profesional donde cada uno aportará al sector de turismo en sus distintas fases o necesidades tanto  al sector público como al privado, al viajero y al turista, al emprendedor y al curioso: gastronomía, hotelería y hospedaje, viajes, aerolíneas, novedades del sector, marketing y difusión, desarrollo turístico-rural, periodismo, consultoría y capacitaciones específicas y todo lo que el sector requiera o pueda requerir. Un…

La eficacia de las encuestas en hoteles ¿sirven?

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Cada vez que me hospedo en un hotel, no puedo evitar «auditar» la calidad del servicio. Como soy auditora en ISO 9001 para mi es inevitable. Si veo que un hotel tiene certificación ISO 9001, me vuelvo mas crítica.  Pero, ¿hasta que punto uno puede ser crítico? ¿Cuál es el límite? No se puede pretender que un hotel 3 estrellas sea un 5 estrellas obviamente. Trato de aplicar el sentido común. Pero a veces nos encontramos con hoteles 4 estrellas que parecen de 2 o viceversa. También hay hoteles que…

Gestión de calidad en blogs de viajes ¿se puede?

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¿Puede un blogger aplicar ISO 9001 en su blog? Primero veamos que es ISO 9001 y voy a tratar de explicarlo para que sea de fácil comprensión y con poca terminología técnica, aunque la norma es pura lógica. La serie de normas ISO 9000 es un conjunto de normas desarrolladas por ISO (International Standard Organization). Esta  compuesta por tres normas: a) ISO 9000 b) ISO 9001 c) ISO 9004 La primera es una especie de «diccionario» donde define terminología para que todos entiendan lo mismo, es un modo de «calibrar»…

Lo que me dejó el Evento de #RedViajar

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El 19 de septiembre se realizó en el Hotel Pestana Buenos Aires, el 3er Evento de la #RedViajar.  Pero mas allá de escribir sobre el evento en si, me gustaría contar que me dejó en lo personal ésta tercera edición. Soy miembro de la Red desde 2011 y a pesar que han pasado ya 3 años y estamos siempre interactuando de modo virtual, no es lo mismo que conocernos personalmente. Hasta el momento solo conocía a pocos miembros, entre ellos Jorge Gobbi, Che Toba, Laura Lazzarino y Juan Pablo Villarino.  Poquitos,…

La Calidad en el Turismo en Argentina – las Normas IRAM SECTUR

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Mucho se habla sobre Calidad e ISO 9001. Algunas de las cosas que se hablan son correctas otras son de sentido común que va mas allá de si es correcto o no.  Primero partamos de la base: ¿que es calidad?. La RAE lo define como:  Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor Y la ISO 9000, lo define como:  «grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”  La ISO 9000 adiciona un concepto, el de requisitos. Es decir que para saber…